PAIS TELUR IKAN

Bahan - bahannya :-

500 gm telur ikan

2 keping daun kunyit

5 biji cili padi

5 biji cili merah

10 helai daun kadok

4 biji bawang merah

2 biji bawang putih

1/2 inci lengkuas

1/2 paket santan

Garam

Gula

Bahan perasa

Cara membuatnya :-

• Tumbuk cili merah , bawang putih dan lengkuas muda .

• Tumiskan bahan di atas dalam minyak panas .

• Masukkan garam , gula dan bahan perasa .

• Masukkan telur ikan dan santan pekat .

• Masukkan hirisan daun kunyit ke dalam bahan tadi .

• Balut isi ikan dengan daun kadok dan daun pisang .

• Kemudian bungkusan isi ikan tadi di masak dalam ketuhar .

• Sedia untuk dihidangkan .

@}>---@}>---@}>---@}>---@}>---