lompang

hermm petang petang gini.. cari kuih le beb..

Kuih Lompang

2 cawan tepung beras

3 1/2 cawan air gula merah (secukup manis) ..panas skit

1/2 cawan air biasa ]

1/2 sudu kecil kapur ] bancuh dan tapis

Kelapa muda diparut gaul dgn sikit garam

Cara:

1. Bancuhkan tepung dgn air kapur yg ditapis.

2. Tuangkan air gula yang suam dan kacau rata.

3. Panaskan cawan kecil dalam kukusan.

4. Tapiskan adunan kedalan teko untuk memudahkan dituangkan kedlam acuan kecil.

5. Kukuskan kueh selama 15 minit.

6. Sejukkan kueh.

7. Cungkilkan perlahan dan masukkan kelapa parut

"Udep Sare Mati Syahid"