Resepi

KUE LAPIS SAGU

BAHAN:

250 gram gula pasir

600 ml santan

2 batang serai

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun pandan

1 sendok teh garam

300 gram tepung kanji

pewarna merah, dan hijau

CARA MEMBUAT:

1. Masak santan, gula, serai, daun jeruk, garam dan pandan sampai mendidih, saring lalu sisihkan.

2. Masukkan tepung kanji dalam mangkuk besar, tuangkan santan sambil diuli.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna merah, hijau dan sisanya biarkan putih.

4. Panaskan kukusan dan masukkan loyang loaf 12 x 22 cm oles dengan minyak goreng. Kukus satu sendok sayur adonan selama 15 menit, tuangkan adonan warna lain dan kukus selapis-selapis. Terakhir kukus lagi 30 menit, dinginkan lalu potong-potong.

Untuk : 15 potong

The one and the only 'ONE'